超貴重】ケイジャン&クレオール料理百科事典 洋書 1983年初版本。超貴重】ケイジャン&クレオール料理百科事典 洋書 1983年初版本。超貴重】ケイジャン&クレオール料理百科事典 洋書 1983年初版本。アメリカ南部ルイジアナ州の料理を紹介した料理百科事典・レシピ本です。『The Encyclopedia of Cajun & Creole Cuisine』(ケイジャン&クレオール料理百科事典)著者:John D. Folse(ジョン・D・フォルス)料理:ルイジアナ州のケイジャン料理・クレオール料理イラスト/絵画:e Rodrigue(ジョージ・ロドリグ)特徴:アメリカ南部の伝統料理、食材、料理法などをまとめた本おそらく1983年の初版本ですかなり珍しい本です1983年刊行の初版本です。John D. Folse著、e Rodrigueによる絵画を収録。ルイジアナ州のケイジャン&クレオール料理を紹介した希少な洋書です。リング綴じ、料理ジャンル別インデックスタブ付き。表紙・タブには経年による擦れや使用感があります。※タイトルページにあるサインは印刷されたものです。【注意】この商品に関しては自分は全く知識が無いため上記説明は写真解析によるAIにて作成しております。間違いがあるかもしれません。現物を写真にてご確認していただきご納得していただける方のみご購入お願いします。以下、私からの説明です。★長期自宅保管のリング綴じ料理本のようです。知人がその昔海外にて購入したもののようで頂いてからそのまま保管していました。大きなダメージはありませんが古い本ですのでそれなりの傷、日焼け等はあるかと思います。目につくところは写真をアップしていますのでご確認ください。興味のある方、よろしくお願いします。。超貴重】ケイジャン&クレオール料理百科事典 洋書 1983年初版本。。MERCEDES-BENZ 1974-79 repair&tune-up。 Ballet 161 Photos ロイヤルバレエ 写真集 洋書。公式 Singapore Math 2B 3冊セット。Fighting Fantasy Dead of Night 洋書。ロックウェルSaturday Evening Post 1929年8月。【サルグミンヌ】fontanges オーバルプレート【S】。アルフォンスミュシャ挿絵本グランフェレ。Dog Man [Supa Deluxe Collection] 8冊セット。SHOES by Linda O'Keeffe シューズ洋書ビンテージ。仏語 歴史・第二次世界大戦関連本2冊。洋書 CAPTIVATE! Curated by Claudia Schiffer。洋書 Addresses to the German Nation Fichte。【美品・CD未再生】マドンナ 写真集 SEX 日本版 同朋舎出版 1992年初版。SHUです